Vulcanico

Il nome sottolinea la provenienza del vitigno alle pendici del Monte Vulture. Caratteri quali freschezza, fragranza e finezza nei profumi tipici della collina, si fondono alla solarità e generosità esclusive del sud.

Produttore: Azienda Vinicola Paternoster
Provenienza: Area del Vulture
Vitigno: Falanghina 100%.

Vinificazione e affinamento: fermentazione in serbatoi di acciaio a 16/18 °C. Maturazione per circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.

Gradazione alcolica: 13°

Descrizione Sensoriale
Colore: giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini
Profumo: intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta
Gusto: si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito

Abbinamento e servizio: Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.