Crema di melanzane rosse

Ingredienti: Melanzane rosse, olio extravergine di oliva, aceto di vino

Confezione da 180 g. prodotto senza coloranti nè conservanti

Le creme ed i patè sono realizzati nel laboratorio partendo da materie prime appena raccolte, immediatamente selezionate, e trasformate secondo ricette tradizionali, con la sola aggiunta di olio extravergine d’oliva.

Possono essere considerati una moderna versione della tradizionale conserva, di cui hanno tuttavia un campo di utilizzo molto più vasto e fantasioso.